樱桃

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车厘子的营养保健功效 [复制链接]

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独绕樱桃树

酒醒喉肺干

莫除枝上露

从向口中传

——宋·苏轼《樱桃》


  这首诗由宋代诗人苏轼创作,描写自己酒醒后感到口干舌燥,看到树上诱人的樱桃,不顾果实上还沾着露水,便迫不及待的往嘴里放。车厘子又叫大樱桃,和樱桃是同科属植物。

车厘子的营养价值


  车厘子(英语cherry的音译),果实含有丰富的营养物质,而且大樱桃对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果,具体的营养价值有以下几点。

1、富含铁元素,有补血的功效。


  车厘子含铁量较高,是苹果的数十倍,而铁又是人体合成血红蛋白、肌红蛋白必不可少的原料,所以车厘子具有补血的功效。

2、车厘子含抗氧化物质,有缓解痛风、关节炎的功效。


  研究发现,车厘子含有花青素、花色素等元素,这些营养元素都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效,还可以促进血液循环,帮助身体排泄尿酸,能缓解关节炎、痛风所引起的不适。

3、含褪黑素,抗衰老、增强免疫力。


  在水果中,车厘子所含褪黑素相对较多,因此具有抗衰老、增强免疫力的作用,是名副其实的“美容果”。

4、含丰富维生素及多种微量元素。


  车厘子含有维生素A、B、C,还有钙、磷、钾、铁等矿物质。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量也在水果中名列前茅。

5、健脾益气,调理肠胃。


  吃车厘子最大的好处就是可以健脾胃,益气。肠胃不好的朋友们适量吃些车厘子,生吃或熬成汤后饮用可以调理脾胃,促进肠胃消化功能。

 长按

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