近期，“车厘子价格腰斩”登上热搜，正当网友纷纷表示今年终于实现车厘子自由时，“无锡一份进口车厘子表面核酸检测阳性”的消息立刻带着焦虑冲上了热搜。22日，江苏省无锡市梁溪区疾病预防控制中心发布情况通报，21日，该中心在对进口食品开展常态化监测中，发现一份进口车厘子(生产日期：.12.18)内表面核酸检测阳性。经查，该批次食品部分流往市内梁溪区、惠山区和滨湖区。
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上述消息披露后，网友迅速“炸开了锅”：●“手中咬了一半的车厘子突然不香了。”●“之前新闻说车厘子降价了，准备去买点，这条新闻突然出现了，我还是不买了吧。”●“下午刚下了订单，看到热搜，默默取消了订单。”有网友甚至直接预言，车厘子要继续降价了。●“经过这一波，等着吃白菜价的车厘子。”
进口车厘子还能放心吃吗？进口车厘子内表面核酸检测阳性意味着什么？核酸检测阳性的车厘子把病*传染给人的概率有多大？
中国疾控中心副主任冯子健在接受央视采访时表示，核酸阳性，并不意味着它一定有传染性，要看它污染的量，另外污染的病*是不是有活性。从我们了解的情况，无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性，病*的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险。“到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病*感染。”冯子健表示，过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病*时间长、次数多。
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友也表示，保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病*在保存水果这样的温度下存活时间短；核酸检测呈阳性，有可能是活病*，也可能是死病*或病*片段，不一定代表有传染性；只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。
特殊时期,怎么处理食物才放心？
其实无论有没有疫情，我们做好日常的防护还是必要的，因为食品的细菌污染出现健康问题的概率，实际上比感染新冠病*本身大得多。即使在不知情的状况下买到了可能存在潜在风险的产品，也不用过于担心：加热做熟是最好的方式，只能生吃的水果，如果实在不放心，多用流水冲洗一会儿，或者可以用果蔬清洁剂清洗。新冠病*和大多数病*一样，有个致命弱点：怕热。病*本质上来讲，就是一个蛋白质外壳，里面装着少量遗传物质。加热会使蛋白质变性、遗传物质失活，进而消灭病*。加热到56°C，保持30分钟，就可以彻底杀死新冠病*，煮沸则更快。只要在购物和烹饪的时候注意以下要点，就可以最大程度避免将病*吃进肚里：●生鲜食品认真冲洗；●果蔬、肉类分开处理，生熟食的案板和刀具也要区分开；●需加热食用的食材尽量烹熟，也可以防止细菌、寄生虫作祟；●处理食材前后，都要认真洗手。冬季来临，疫情反复，最近又多了很多「新冠阳性」的消息，这时候不信谣、科学应对就更为重要，毕竟我们刚刚这样战胜过一个冬天，也会战胜第二次。小编今天要说的呢？不是让你拒绝车厘子自由，而是要谈谈车厘子的营养价值。车厘子汁多肉厚、清甜爽口，大人小孩都觉得好吃。除了口感讨人喜欢，它也很有营养。那么它的营养价值及功效有哪些？
车厘子的营养价值到底有多高？对得起它的价格吗？
富含VC帮助免疫力
车厘子中含有的维生素C（VC），很多人都知道维生素C是抗氧化、清除自由基的好帮手。但其实，它也与我们的免疫系统有着关系。
维生素C能增强白细胞的生理功能，维护人体对感染及其它疾病的抗御能力。此外，维生素C也有助于促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各组织运送充足的氧气。②
钾帮助控血压
钾的摄入量与血压水平负相关，钾可以促进钠排出。每克鲜车厘子中，含有约毫克的钾元素。而你熟知的香蕉的钾元素含量在毫克/克，相差不多。
升糖指数低
车厘子吃起来味道甜美，但它的升糖指数并不高，数值为22，属于低升糖指数食物。《中国2型糖尿病膳食指南》建议，糖尿病患者可选择低含糖指数的新鲜水果。车厘子就是不错的选择，在两餐中间或运动前后吃水果。
膳食纤维护肠道
车厘子也含有不少的果胶和纤维素，这两类营养素对于我们的血胆固醇、肠道微生态平衡调节，都有不少的益处。
「科普视频：营养师教你，这样吃不长肉，增强抵抗力」
院长邮箱：cmhospitalceo.
