卖那么贵的车厘子营养价值如何 [复制链接]

车厘子一直以来都以高昂的价格被列为贵价水果之列，尤其是在过年期间，走亲访友送一箱车厘子都倍有面子，今年车厘子价格降了，对广大车厘子爱好者来说，其实是好事。更有网友表示：车厘子降价了，看来我终于可以实现车厘子自由了！

卖那么贵的车厘子营养价值如何？

一直以来，很多人都搞不清车厘子和樱桃的区别，事实上，车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译，两者有明显的外观差异：“车厘子”个头比较大，颜色暗红，皮厚，而樱桃的个头比较小，颜色一般都是浅红色的，且皮薄所以很好区分。

车厘子除了口味不同外，从营养价值方面来看区别不大，车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

怎样挑选好吃的车厘子？

看颜色：一般水果都遵循一个规律，昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。

看个头：车厘子大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个车厘子的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意车厘子根蒂处的形状，这个地方越凹，车厘子会更甜。

看生熟：成熟的车厘子光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。

看新鲜：水果是新鲜的口感好，最理想的是直接去樱桃园里采摘，边摘边吃，好吃的就多摘些。果梗是判断新鲜程度的重要标志。车厘子刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣啦。