曾经渴望实现ldquo车厘子自由r [复制链接]

车厘子自由是近几年进口车厘子制造的一个专有名词。大致是指国内很多中产阶层对价格高昂、食用口感风味俱佳的进口车厘子的一种期盼，意思是想吃就能吃，想吃多少就吃多少，实现自由。

车厘子自由反应了2个现实，一是进口樱桃价格较国产樱桃贵，对中产阶层想吃就吃的愿望相对经济收入有一点压力。另一个则是反应进口车厘子质量好、想多吃。消费者再次购买的冲动一直存在。

这其实反映出进口车厘子在中国市场上定价策略的高明之处。中国有6亿人每月收入只有元，但也有几亿人是中产，这部分中产人群规模大，有较丰厚的收入，如果这部分人能消费的起，市场规模将是巨大的。进口车厘子在12月份刚上市时确实很高，有时1、2百元一斤，但随着采收量上来，价格迅速降到中产们可以接受的30～50元每斤左右，并在这一价格长期坚持。按照智利等国车厘子的生产成本，每公斤樱桃的生产成本大致为2.93美元，也就是每斤10元左右，扣去运输物流以及分销商等的利润，上述销售价格仍有很大利润的。因此，进口车厘子成为一项有持久性、在市场规模化基础上的赚钱生意。

反观，国产樱桃市场，尽管我们有本土之利，但我们的参与者果农和果商却难有持久、盈利现状。大棚樱桃春节后刚上市时定价在3、元一斤，当然，大棚产樱桃成本很高，可同时市场上还有进口车厘子在售，品质不输大棚货甚至更好更稳定，价格比大棚产樱桃便宜很多。同时在同一市场上竞争，必然大幅挤压国产大棚樱桃的市场份额。而在国产樱桃露地货上市高峰的5、6月份，价格又低到令人难以想象。很多樱桃价格3～5元每斤。

今年烟台地区红灯樱桃每斤成交价在2元~6元之间，质量稍微好一点的在5元左右，超过6元的凤毛麟角；*水晶每斤成交价在10元~14元之间，但是数量较少；山地美早在福山张各庄镇的每斤成交价格在15元~20元之间。从产成本看，一亩樱桃园，肥料、农药、人工怎么也得2、元，按每亩斤产量算，除去次等、坏果等不合格品，每亩能以这个价格销售出去的樱桃也就几百斤，每亩地收益实在不高。而这反过来会形成恶性循环，种樱桃不赚钱越不舍得投入有机肥、农药和管理，樱桃质量越差，消费者越不想吃这样的樱桃，使国产樱桃在本土消费者印象中更差，越便宜的樱桃越没人吃。

小明是一个典型的90后，在一个三线城市的小公司做文员，月薪，他曾经经不住诱惑豁出去花多元在线上购买了一箱4斤装进口车厘子，吃后念念不忘。今年6月初他满怀期望以15元2斤的价格买了4斤红灯樱桃，只吃了几粒，再没有想吃的念头，其实这是樱桃为避雨还不大成熟就早采了，他说吃这种个小、酸涩的樱桃是一种折磨。他吃得起但他不想要这种樱桃自由。

看来，发生在中国本土的这场樱桃市场保卫战短期还看不到胜利的曙光，也是，商战也是战争。进口车厘子先调研、后布局、再定战略战术，有统领有协调的打法战果卓著。我方则只有果农果商孤军奋战，战况不顺，其实很多方面也都可以出手的。

个大色红浓甜