说到一种水果，相信大家都不陌生！它叫车厘子，个头大，红彤彤，价格也是出了名的贵。车厘子的价格为什么这么贵？它和樱桃是什么关系呢？
车厘子和樱桃的关系呢，就像是奇异果和猕猴桃，菠萝和凤梨，它们属于同一种水果，但是产地和类别不同。我们平时说的樱桃，多指的是咱国产的，自己种的。而车厘子一般是从国外进口来的，主要来自美国、加拿大、智力这些国家。
它们的生长环境，土壤，气候这些因素不同，决定了樱桃和车厘子现在的各种差异。
从外观上来看，车厘子皮厚，个大，颜色比较深，呈暗红或黑紫色。樱桃皮薄个小，颜色呈淡黄或鲜红色。
口感方面，车厘子和樱桃也有着一定的差异。车厘子的个头大，果肉比樱桃要硬一点，但是所含的果汁更饱满，一咬下去果汁四溅，香甜可口。樱桃的口感就要稍微酸一点，吃起来也更软糯。
现在市面上，车厘子的价格从几十块一斤到一百多块一斤不等。很多消费者会不理解这样高昂的价格，而且一直是居高不下。它车厘子到底为什么卖这么贵呢？
有句老话说的好，物以稀为贵。国产的樱桃一般4月份逐渐上市，7月份左右就基本没有了。冬天出现的车厘子没有与它相竞争的樱桃，再加上冬日里的这类节日效应，价格自然是不会低。价格高最关键的原因是车厘子的运输成本高。漂洋过海的来到国内，又要保证它的新鲜，包装费、关税这些都是它价格高的原因。
从营养价值来看，车厘子也有比樱桃贵的优势。车厘子含铁量特别高，位于各种水果之首，对于食欲不振，贫血患者等都有很大的益处。经常食用可补充铁元素，促进血红蛋白再生，可以增强体质。
车厘子虽然好吃，但是也不能一下子过多的食用。车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，是一种含氰基的甙类，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸。如果食用过多容易造成氢氧化物和铁的中毒。
车厘子属于温热性的水果，吃多了容易上火，虚热咳嗽的人最好不要吃。
车厘子的含糖量比较高，糖尿病患者最好也不要过多食用。
在购买车厘子后，要将它放在室温的通风处，避免阳光直射，不然容易腐烂发霉。
大家也要理性消费，不要盲目的去追求不菲的车厘子，去樱桃园采摘樱桃也是不错的选择。
