大樱桃自20世纪90年代在中国种植，主要是遍布在山东、北京、辽宁、山西等中部地方。青岛的气候非常适合樱桃生长。它是我国樱桃成熟较早的地方，种植面积超过6万亩，其中70%是从欧洲进口的大樱桃。美国在世界各地处于樱桃生产的领先地位，超过70%的美国樱桃来自西北部。
大樱桃的生长环境。
中国樱桃抗寒性弱，气候温暖湿润，适合年平均气温15~16℃栽培。甜樱桃喜欢凉爽干燥。樱桃的自然睡眠期约为80~天。完成甜樱桃休眠需冷量在7.2℃以下1~小时。酸樱桃需要~小时。中国樱桃的休眠期较短，冬末早春气温升高时容易发芽。如果遇到春寒(霜或雪)，花器官会冻结，严重影响产量，甚至失去颗粒。因此，在发展过程中，我们必须注意每年春季低温寒潮的时间是否与花期重合，甚至在樱桃开花期不利天气（霜雪、风）等地方也不能种植。即使在灾害性天气较少的地方，在建园时也要选择合适的小地形种植。
适合樱桃生长的年雨量一般为~0mm。在建园时，南方部分地方应充分考虑如何解决春早问题。在果实生长的早期，干旱会导致严重的落果，影响果实的生长发育。
樱桃是一个喜光树类。中国樱桃耐阴，但光照好，果实成熟早，着色好。
樱桃适用于肥沃疏松、土层深厚的沙土栽培。土壤酸碱度一般为PH6.0~7.5。
中国樱桃根的垂直遍布一般集中在20厘米左右深的土层中，需要疏松的土壤和良好的排灌条件。重粘土不适合种植樱桃。由于樱桃不耐运输，应在交通便利的地方建园。
种植密度应按照品种、砧木和土壤条件而有所差别。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y形整形密植，每亩可种植1×3米株。如果采用自然丛或自然快乐整形，可以种植2~3米×3~4米。幼年可适当增加密度，成园后采取间伐措施。
种植时间一般分为秋季和春季。冬季寒冷、干旱、多风地方宜春栽，春栽应在苗木发芽前进行。秋季可在冬季温暖的地方种植。土壤深翻熟化熟化土壤，挖大种植穴。每穴施有机肥25~50公斤。将肥料与土壤混合，然后种苗，立即浇根水。
