白癜风克星 http://m.39.net/pf/a_5962533.html樱桃小丸子
肉丸做成大樱桃大小，再调成酸甜口，加上颜色，所以我把它叫做樱桃小丸子。其实就是茄汁肉丸。
原料：肥三瘦七的猪肉、食用油、食用油、葱姜、食盐、生抽、淀粉、清水、番茄酱、白糖、清水。
做法步骤：
第1步、猪肉切丁。
第2步、切葱姜跟肉丁一起放绞肉机里。
第3步、打成肉糜。
第4步、取约克。
第5步、放食用油，食盐和生抽。
第6步、搅拌均匀。
第7步、放食盐清水。
第8步、拌匀放淀粉。
第9步、搅拌至上劲。
第10步、热锅宽油。
第11步、做丸子。
第12步、油热下丸子。
第13步、炸熟。
第14步、捞出。
第15步、取番茄沙司。
第16步、放锅里。
第17步、放白糖。
第18步、放肉丸。
第19步、翻炒均匀放清水。
第20步、不停翻炒。
第21步、直至汤汁浓稠，每个丸子均匀裹满汤汁即可。
第22步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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