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18种水果药食同源,营养价值高,遇到千万 [复制链接]

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中医和西医不同,中医自古以来就有“药食同源理论,这一理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物同样能够防治疾病。

从中医角度看,人们在主食之外适当进食果品,可以调整阴阳、补充津液,某些水果和干果还具有补益心肾脾胃和润肺润肠之功。

下面我们就来介绍一下哪些水果具有很好的的保健作用。

草莓

草莓鲜美红嫩,酸甜可口,富含鞣花酸、水杨酸、儿茶素、花青素、类胡萝卜素、维生素C等,是营养价值和药用价值都非常高的水果,被誉为天然美容果、抗癌妙果、果中皇后、红粉佳人等。草莓性凉,味甘,具有防癌抗癌、止咳清热、润肺生津、健脾和胃、滋养补血、益心健脑等功效。

苹果

苹果富含表儿茶素、儿茶素、原花青素及缓原酸类等苹果多酚,不仅营养价值高,而且具有保健功效,被誉为大夫第一药。苹果性凉味甘酸,具有防癌抗癌、生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、除湿止泻等功效。

葡萄

葡萄富含白藜芦醇、花青素、没食子酸、原花青素等葡萄多酚,被誉为生命之水、水果明星、活肤精华等。葡萄性平,味甘,具有防癌抗癌、补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便等功效。

樱桃

樱桃富含花青素、表儿茶素、儿茶素、水杨酸等多酚类,是我国北方成熟最早的木本水果被誉为北方春果第一枝、补血明星、美容果等樱桃性温,味甘,微酸,具有防癌抗癌、益脾养胃,滋养肝肾,涩精,止泻,祛风湿,润肤等功效。

蓝莓

蓝莓意为蓝色的浆果之意,果实色泽美丽,富含花青素等多酚类,被誉为浆果之王、21世纪功能性保健浆果、水果中的皇后等。蓝萄性温,味甘酸,具有抗癌、抗疲劳、抗衰老、抗病毒滋补肝肾、养阴补阳、明目乌发、健肤养颜、清热解毒、美体轻身等功效。

沙棘

沙棘有极高的药用价值和营养价值,被誉为维生素C之王、维生素宝库、长寿果、21世纪绿色生命植物等。沙棘性温,味酸、涩,具有防癌抗癌、止咳化痰、健胃消食、活血散瘀、软化血管等功效。

猕猴桃

猕猴桃富含维生素C等,药用价值和营养价值非常高,被誉为美容水果、瘦身先锋。猕猴桃性寒,味甘酸,具有防癌抗癌、清热生津、和胃安胆、乌发驻颜、护肝等功效。

枣的营养价值特点是维生素,尤其是维生素C含量最突出,每g鲜枣中含有~mg,被誉为天然维生素丸。枣性温,味甘,具有防癌抗癌、滋润皮肤、润心肺、生津液悦颜色、补中益气、养血安神等功效。

无花果

无花果肉软无核,甘甜味美,营养价值与药用价值均很高,被誉为抗癌蜜果、21世纪人类健康的守护神。无花果性平,味甘酸,具有防癌抗癌、健脾止泻、清热消肿、润肺利咽、润肠通便、润泽肌肤、通乳催乳等功效。

梨水分充足,鲜嫩多汁,酸甜适口,被誉为天然矿泉水。梨性凉,味甘,具有生津、润燥、清热、化痰等功效。

桃子

桃在各类果实中果形美观,肉质甜美,营养丰富,被誉为肺之果、寿桃、仙桃、美白润肤霜等。桃味甘甜,性微温,具有补气养血、养阴生津、消暑止渴、清热润肺、止咳平喘等功效。

核桃

核桃不仅味美,而且有着卓越的健脑效果和丰富的营养价值,被誉为万岁子、长寿果、养人之宝、健脑之神等。性温、味甘,具有补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘等功效。

板栗

板栗富含淀粉,被誉为铁杆庄稼、千果之王、肾之果。板栗性温,味甘,具有补肾壮腰、益脑强筋、健脾养胃、活血止血等功效。

橘子

橘子富含水杨酸、类胡萝卜素、维生素C等,营养丰富,味美爽口,被誉为最佳开胃果。橘子性微温,味甘酸,具有防癌抗癌、生津和胃、润肺化痰、解毒止咳、醒酒止痢等功效。

芒果

芒果果肉为黄色,有纤维,有香气,汁多味美,富含儿茶素、β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、维生素C等,被誉为爱情之果、希望之果百果之王等。芒果性凉,味甘,具有防癌抗癌、延缓衰老、生津止渴、健脾开胃、止呕防吐、增进食欲等功效。

香蕉

香蕉营养高,热量低,富含粗纤维,并含有可以解除忧郁的5一羟色胺物质,被誉为智慧之果、快乐之果等。香蕉性寒,味甘,具有防癌抗癌、清热生津、润肠解毒、养胃抑菌、降压降糖等功效

龙眼

龙眼味甜可口,滋补功能强,是宝贵的美味与食疗兼备的水果,被誉为益智果、抵御癌症的先锋。龙眼性温,味甘,具有防癌抗癌、补血键脾、养颜安神、降低血脂等功效。

荔枝

荔枝果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特,被誉为纯阳之果。荔枝性温,味甘酸具有健脾益肝、益心益肾、生津止渴、养血止血消肿解毒、理气止痛、促气养颜等功效。

水果的益处颇多,但也不能出现“过补”误区。《黄帝内经》中提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的膳食配伍原则,不管是五谷还是水果,或是肉类、蔬菜,都不能有所偏食。要做到荤素搭配,合理饮食,饥饱有度,才能满足机体的营养需要。

因此,需防止“饮食自倍”和“膏粱厚味”,注意营养均衡,不可暴饮暴食。

#水果#

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